Esta semana tive de fazer 2 vezes, porque não deu tempo nem de curtir na geladeira, acabaram muito rápido.
abóbora moranga ou abóbora menina maduras (devem ser bem laranjadas),
Coco ralado (pode ser o de saquinho mesmo),
açúcar refinado ou cristal,
cravo
Coloca a abóbora cortada em cubos, descascada numa panela (não de pressão), não coloca água nenhuma, pois abóbora solta muita água no cozimento, deixa cozinhar e vai mexendo de vez em quando até ela desmanchar toda, coloca açúcar a gosto (eu uso açúcar cristal, mas pode fazer com o refinado sem problema), não tenho quantidade, depende do teu gosto, vai experimentando o doce, coloca cravo, coloca o coco ralado a gosto também... deixa cozinhar até vc perceber que a abóbora não está mais soltando água... não tem ponto certo, você faz conforme seu gosto, mais mole ou mais consistente...
É muito fácil de fazer , não tem erro não! Guarda em vidros ou potes de sorvete vazio, na geladeira, dura bastante....
